Os benefícios da vitamina b12 para a nossa saúde

vitamina b12A vitamina B12 é uma vitamina lipossolúvel que auxilia na manutenção do metabolismo do sistema nervoso e as células vermelhas do sangue saudáveis e também auxilia na redução o risco de danos no DNA e previne pode ser boa para os músculos.

Este nutriente ainda previne a anemia perniciosa, também conhecida como anemia megaloblástica. A vitamina B12 pode ser especialmente benéfica para idosos, pois estudos apontam que ela previne o encolhimento do cérebro.

Uma vitamina necessária para formação das células vermelhas do sangue, saiba que a vitamina B12 é essencial para a formação, integridade e maturação das células vermelhas do sangue, as hemácias.

Quando este nutriente está ausente, as hemácias aumentam de volume e o tamanho do núcleo fica desproporcional ao do citoplasma.

A vitamina B12 é indispensável  para o desenvolvimento e manutenção das funções do sistema nervoso. Sem essa vitamina, a mielina que recobre os nervos, como uma capa de proteção, sofre um desgaste que recebe o nome de desmielinização, processo que ocorre tanto em neurônios de nervos periféricos, quanto naqueles da substância branca do cérebro.

De acordo com uma pesquisa realizada pelo Linus Pauling Institute of Oregon State University dos Estados Unidos descobriu que a ingestão de vitamina B12 reduziu o risco de quebras nos cromossomos levando a danos no DNA. Sofrer danos no DNA é um dos fatores de risco para o câncer.

Outro benefício crucial da vitamina B12 é que ela previne a anemia megaloblástica.

Saiba que a anemia megaloblástica é caracterizada pelo tamanho anormal e imaturidade das hemácias, além da diminuição de leucócitos e plaquetas.

Como a vitamina B12 ajuda na formação, integridade e maturação das hemácias, ela também pode prevenir a anemia megaloblástica.

Benefícios da vitamina B12  de maneira direcionada

Saiba que a vitamina B12 oferece enormes benefícios para os idosos basicamente por duas razões onde uma delas é porque ela é essencial para o desenvolvimento e manutenção das funções do sistema nervoso.

Além disso, um estudo realizado pelo Departamento de Fisiologia, Anatomia e Genética da Universidade de Oxford, Inglaterra, comprovou que os idosos que receberam suplementação  de vitaminas B12, B6 e ácido fólico tiveram um menor encolhimento do cérebro ao longo dos dois anos do estudo.

Certas pesquisas científicas afirmam que a vitamina B12 contribui diretamente para a  regeneração dos músculos e a manter as reservas de energia porque interfere na síntese de creatina, proteína essencial para manter o nível adequado de massa muscular.

Outra pesquisa científica muito interessante publicada no The American Journal of Psychiatry concluiu que boas quantidade de vitamina B12 diminuem o risco da pessoa desenvolver depressão.

Deficiência de vitamina B12

deficiencia de vitamina b12Basicamente, a deficiência de vitamina B12  praticamente é responsável por  uma série de problemas, pois a ausência dessa vitamina leva a lesões irreversíveis no sistema nervoso, devido à morte dos neurônios.

Isso provocará neuropatias que tem como sintomas mais comuns o formigamento nas pernas, queimação na sola dos pés, dificuldade para andar e incontinência urinária.

A deficiência ou ausência de vitamina B12 geram também o aumento do risco dessa pessoa desenvolver depressão. A anemia megaloblástica também pode ocorrer devido à falta desta vitamina. Alguns outros sintomas da ausência da vitamina B12 no organismo são:

  • Fadiga, falta de energia ou tontura ao se levantar ou fazer esforço
  • Falta de concentração
  • Falhas na memória
  • Paranoia e alucinações
  • Pele amarelada (icterícia)
  • Língua inchada e inflamada

Fontes de vitamina B12

vitamina b12A vitamina B12 está presente em ricas quantidades basicamente nos alimentos que são de origem animal, especialmente nos peixes de águas frias e profundas, como salmão, truta e atum, fígado, carne de porco, leite e derivados, ovos e ostras.

 

Confira também, um artigo que fala sobre enzimas digestivas, os benefícios e como utilizar no dia-a-dia  fabricando na sua casa.

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